Feiten en fabels: vitamine C

Voeding is misschien wel één van de meest besproken onderwerpen (oké, de laatste tijd misschien niet helemaal en wordt dit overtroffen door het corona-virus) maar er circuleren ook nog wel eens wat onwaarheden over voeding. Vandaag bespreken we de feiten en fabels over vitamine C oftewel: ‘ascorbinezuur’. 1. Vitamine C voorkomt verkoudheid Fabel. Jammer genoeg […]