Is een energie- en eiwitverrijkt dieet ongezond?

by in Blog 21 januari 2022

Misschien heb je er ook het één en ander over gelezen, of misschien is het wel helemaal aan je voorbij gegaan, maar er is de afgelopen weken aandacht in de media geweest over het energie- en eiwitverrijkte dieet. Deze aandacht kwam naar aanleiding van een folder die door een ziekenhuis verstrekt werd waarin er voorbeelden […]

Wat is een gezonde sladressing?

by in Blog 29 september 2021

In het supermarkt staat het schap vol met veel verschillende soorten sladressing. Maar welke is nu gezond? Die vraag is niet zomaar te beantwoorden. Voor veel mensen staat gezond gelijk aan weinig calorieën. Dit zegt helaas maar weinig over of een product gezond is. Een product kan bijvoorbeeld weinig calorieën bevatten maar wel te veel […]

3 tips om gezonde recepten te bedenken

by in Blog 31 augustus 2021

Je hebt het voornemen om gezonder te gaan koken. Bijvoorbeeld met minder zout, minder vlees, meer groente of meer volkoren graanproducten. Echter ontbreekt het dan vaak aan inspiratie voor lekkere gerechten. Wanneer je vervolgens in de supermarkt loopt ben je al snel geneigd om toch maar voor gemak te gaan en een wereld gerecht te […]

Is eten uit de airfryer gezonder?

by in Blog 20 augustus 2021

Veel mensen hebben hem tegenwoordig in huis: een airfryer of luchtfriteuse. Er zijn verschillende redenen waarom iemand een airfryer aanschaft. Zo zou het gezonder zijn dan een gewone friteuse en sneller/makkelijker dan een oven. Maar is het echt gezonder? Dat gaan we in deze blog voor jullie uitzoeken. Wat doet een airfryer? Een airfryer is […]

Wanneer wordt gezond eten ongezond?

by in Blog 6 april 2021

Gezond eten is vandaag de dag een belangrijk item. Maar is gezond eten nu altijd wel zo gezond? In deze blog beantwoorden we deze vraag. Als diëtisten zijn we veelal bezig met het promoten van een gezonde leefstijl. In de praktijk betekent dat een balans tussen gezond eten, voldoende beweging, ontspanning en rust maar ook […]

Eetdagboek Annamaria

by in Blog 30 maart 2021

Vandaag ligt de focus op vezels. Vezels hebben een positieve werking op de spijsvertering en op de stoelgang. Het zorgt voor een verzadigd gevoel. Het consumeren van vezels verlaagt het risico op (chronische) ziekten, zoals: diabetes mellitus type 2 (ook wel suikerziekte genoemd), hart- en vaatziekten en darmkanker.  De Gezondheidsraad adviseert ons om per dag […]

Vlees direct van de boer

by in Blog 23 maart 2021

Wij zijn met z’n allen al een jaar in de ban van het corona virus. Het zorgt ervoor dat we minder mensen zien, minder uitjes hebben en soms minder kunnen sporten. Maar het geeft ook wel tijd om eens na te denken over welke eetgewoonten we voor corona hebben ontwikkeld en welke misschien wat aanpassing […]

Wanneer ga je eten?

by in Blog 17 maart 2021

We kunnen niet zonder eten en drinken. Wanneer een baby geboren is krijgt deze naast een reflex om te ademen ook een reflex om de borst van de moeder te zoeken en hieraan te zuigen en drinken. Als de baby verzadigd is stopt deze met drinken. Wanneer de baby weer voedingstoffen nodig heeft begint deze […]

Wat is het beste voedingspatroon bij diabetes?

by in Blog 2 maart 2021

Tegenwoordig worden er veel verschillende diëten en voedingspatronen aangeraden voor mensen met (risico op) diabetes. Denk aan het Mediterraan dieet, koolhydraatbeperkt dieet of Paleo dieet. Maar wat is nu het beste voedingspatroon bij diabetes? Eind 2020 is de nieuwe voedingsrichtlijn Diabetes gepubliceerd. Hierin wordt antwoord gegeven op deze vraag. Wat is de NDF Voedingsrichtlijn diabetes? […]