Zoete aardappel toast

Soms wil je wel eens wat anders dan die standaard (volkoren) boterham. Daarom hebben we deze keer geëxperimenteerd met toast van zoete aardappel belegd met geitenkaas en geroosterde appel en walnoten. Natuurlijk kan je de zoete aardappeltoast naar eigen inzicht ook anders beleggen. Ingrediënten voor 2 personen: Ca 400 gram zoete aardappel 1 appel 2 […]