Vandaag, donderdag 14 oktober, is uitgeroepen tot de nationale groente- en fruitdag. Deze dag wordt voor de tweede keer georganiseerd door het Nationaal Actieplan Groenten en Fruit (NAGF). De missie van het NAGF is het verhogen van de consumptie van groenten en fruit. Het thema van dit jaar is ‘Ga voor een kleur break’. Met als doel: […]
De lunch is het ultieme moment om meer groente binnen te krijgen. Dagelijks hebben we minimaal 250 gram groente nodig. Een groot deel van de Nederlanders haalt deze hoeveelheid niet. Het gaat namelijk om de bereide hoeveelheid groente op het bord. Een zak wokgroenten slinkt bijvoorbeeld nog tijdens het wokken. Wanneer je een zak groente […]
Vandaag delen wij een recept voor springrolls. Eigenlijk is het nu niet het juiste seizoen voor springrolls. Zoals het woord het al zegt: van oorsprong werden springrolls in de lente gemaakt met verse groente die toen beschikbaar waren. Springrolls zijn een ideale gezonde snack omdat je ze boordevol met groente kan stoppen. Er zijn veel […]
