Springrolls

by in Recepten 11 februari 2021

Vandaag delen wij een recept voor springrolls. Eigenlijk is het nu niet het juiste seizoen voor springrolls. Zoals het woord het al zegt: van oorsprong werden springrolls in de lente gemaakt met verse groente die toen beschikbaar waren. Springrolls zijn een ideale gezonde snack omdat je ze boordevol met groente kan stoppen. Er zijn veel […]

Gezonde ‘borrelnootjes’: geroosterde kikkererwten

by in Recepten 22 januari 2021

Oké, kikkererwten vallen natuurlijk onder de noemer ‘peulvruchten’ en niet noten. Maar qua uiterlijk hebben deze geroosterde kikkererwten best wel wat weg van borrelnootjes. En bovenal: ze zijn supergezond en lekker als snack of door een salade heen voor wat extra bite. Hieronder staan een aantal smaakmakers genoemd maar wees vooral creatief en breng de […]

Courgetterolletjes

by in Recepten 11 september 2020

Deze courgetterolletjes zijn koolhydraatarm en voldoen aan de voorwaarden van de schijf van vijf. Een manier om zonder schuldgevoel te snacken of je bezoek ook een gezonde keuze aan te kunnen bieden. Benodigdheden 1 courgette Zuivelspread light Een paar takjes verse bieslook Pijnboompitjes Olie Peper (Grill)pan Satéprikkers Bereidingswijze Snijd de courgette met een kaasschaaf in […]

Havermoutrepen

by in Recepten 7 september 2020

De winkel ligt er vol mee: allemaal verschillende soorten tussendoortjes. De één lijkt nog gezonder dan de ander maar vaak is het toch bij het merendeel beter om het als uitzondering te kiezen. Wij zijn zelf de keuken ingedoken voor gezonde havermoutrepen, die ook nog eens makkelijk zijn om te maken en lekker om op […]

Popcorn

by in Recepten 25 juni 2020

Zelf popcorn maken is makkelijk waardoor je snel een gezondere snack hebt. Kant- en klare popcorn is vaak duurder en bevatten veel suiker en/of zout. Door het zelf te maken en kan je minder of zelfs geen zout en/of suiker toevoegen. Het is ook een leuke activiteit om met kinderen popcorn te maken. Let wel […]

Hummus

by in Recepten 25 juni 2020

Wij hebben vandaag weer een recept welke op verschillende manieren te gebruiken is. Gebruik hummus bijvoorbeeld als beleg op brood of een cracker, als dipsaus bij de groente of smeer het op een volkoren tortilla wrap en vul deze met groente. Hummus is gemaakt op basis van kikkererwten. Kikkererwten vallen onder de groep peulvruchten. Peulvruchten […]