Courgette-tomatengratin met macaroni

by in Recepten 19 februari 2021

Het is een leuke hobby om steeds nieuwe recepten te bedenken en te maken. Maar soms wil je ook wel eens een makkelijk en gezond recept zonder hier al te veel over na te denken. Er zijn veel websites met recepten te vinden tegenwoordig. Maar welke websites bevatten gezonde recepten? Een van de website die […]

Springrolls

by in Recepten 11 februari 2021

Vandaag delen wij een recept voor springrolls. Eigenlijk is het nu niet het juiste seizoen voor springrolls. Zoals het woord het al zegt: van oorsprong werden springrolls in de lente gemaakt met verse groente die toen beschikbaar waren. Springrolls zijn een ideale gezonde snack omdat je ze boordevol met groente kan stoppen. Er zijn veel […]

3x simpele beleg variaties

by in Recepten 5 februari 2021

Een volkoren boterham past goed in een gezond voedingspatroon. Maar soms wil je wel een keer iets anders. Wat dacht je van een lekker volkoren afbakbroodje? Wij hebben deze keer de volkoren broodjes van Bio+ gebruikt. Maar andere volkorenbroodjes mogen natuurlijk ook gebruikt worden. De term ‘volkoren’ is bij brood wettelijk beschermd. Volkorenbrood is daarom […]

Pompoen uit de oven

by in Recepten 29 januari 2021

Pompoen is tegenwoordig het hele seizoen goed verkrijgbaar in Nederland. Van oktober tot en met december komen ze daadwerkelijk uit Nederland. Het rest van het jaar worden ze geïmporteerd. Het is een hele klus om een pompoen te schillen en in stukjes te snijden. Heb je hier geen tijd, zin of energie voor? Gebruik dan […]

Gezonde ‘borrelnootjes’: geroosterde kikkererwten

by in Recepten 22 januari 2021

Oké, kikkererwten vallen natuurlijk onder de noemer ‘peulvruchten’ en niet noten. Maar qua uiterlijk hebben deze geroosterde kikkererwten best wel wat weg van borrelnootjes. En bovenal: ze zijn supergezond en lekker als snack of door een salade heen voor wat extra bite. Hieronder staan een aantal smaakmakers genoemd maar wees vooral creatief en breng de […]

Spinazie pannenkoek

by in Recepten 14 januari 2021

Pannenkoeken hebben vaak een ongezond imago. Maar als je de juiste ingrediënten gebruikt past het perfect in een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Deze groene spinaziepannenkoeken zijn voor iedereen lekker. Voor kinderen is het helemaal een feestje en onopgemerkt krijgen ze ook weer wat extra groente binnen.   

Snelle kip goulash

by in Recepten 8 januari 2021

Een snel maar vooral ook makkelijk recept dat is waar wij op drukke dagen blij van worden. Deze kip goulash is ideaal hiervoor. Je kan ook een iets grotere portie maken en dit in de koelkast bewaren voor de volgende dag of invriezen zodat je er op een later moment alleen nog maar hoeft op […]

Gezonde borrelplank

by in Recepten 29 december 2020

Zoals we al in onze vorige blog schreven, zijn we een groot voorstander van jezelf soms iets minder gezonds toestaan; die balans is juist zo belangrijk. Om vooral gebalanceerd het nieuwe jaar in te gaan, geven wij vandaag wat suggesties voor een gezonde borrelplank. Op een sprankelend 2021!   

Rozijnennotenbrood

by in Recepten 19 december 2020

Zoals Nadia vorige week al deelde, vinden wij het erg leuk maar bovenal erg lekker om brood te bakken. Maar variatie hierin is altijd welkom en dus doken wij de keuken weer in en bakte dit (makkelijke) rozijnennotenbrood. Overigens is dit brood ook heel makkelijk glutenvrij te maken: vervang het volkorentarwemeel door boekweitmeel en je […]