We horen het wel eens tijdens onze spreekuren, dat gezond eten voor veel mensen synoniem staat voor duur. Natuurlijk kan je het zo duur maar zoals je zelf wil. Maar er zijn toch ook echt wel mogelijkheden om gezond en goedkoop te eten. Hieronder een paar tips: 1. Koop fruit en groente van het seizoen […]
Vitamine D is afgelopen jaar door corona steeds meer in het nieuws gekomen. Volgens diverse bronnen zou het slikken van deze vitamine helpen bij een hogere weerstand en hierdoor zou de kans op het krijgen van corona afnemen. Maar hoe zit dit nu precies en wat is vitamine D nu eigenlijk? Vitamine D is een […]
In mijn beginjaren als diëtist, was voedselallergie een nog onbekend fenomeen. Ik zie mijzelf nog zitten bij de thuiszorg op kantoor met Annemiek, die toen al mijn collega was. We waren beiden zwanger en er stond een artikel over voedselallergie in de Libelle. “Weer een nieuwe hype”, zeiden we tegen elkaar. Hoe vervelend deze zogenaamde […]
Inmiddels hebben we bijna een jaar te maken met de coronacrisis. Het is een jaar geweest waarbij ons vele regels zijn opgelegd. De laatste weken hebben er wij er wat extra bij gekregen zoals de avondklok. Er is een groep mensen die zich steeds meer beginnen te verzetten tegen deze regels. Helaas heeft dit de […]
Voeding is misschien wel één van de meest besproken onderwerpen (oké, de laatste tijd misschien niet helemaal en wordt dit overtroffen door het corona-virus) maar er circuleren ook nog wel eens wat onwaarheden over voeding. Vandaag bespreken we de feiten en fabels over vitamine C oftewel: ‘ascorbinezuur’. 1. Vitamine C voorkomt verkoudheid Fabel. Jammer genoeg […]
Het is weer januari, de maand van de goede voornemens. En dit betekent dat veel mensen ook weer beginnen met een dieet. Veel diëten starten tegenwoordig met een detoxkuur. Met een detox zou je zogenaamd alle afvalstoffen en gifstoffen uit je lichaam verwijderen. Maar wij staan niet achter een detox. Hieronder lees je 5 redenen […]
Er stond op de planning om vandaag een aantal tips op het gebied van voeding te geven om de feestdagen gezond door te komen. Maar zou het niet eens fijn zijn om een aantal dagen niet te denken aan wat je nu wel of niet zou moeten eten? Uiteindelijk hebben we het over 3 dagen […]
Vandaag ben ik (Nadia) aan de beurt om mijn eetdagboek met jullie te delen. Het eetdagboek heb ik bijgehouden op zondag 6 december. Zoals eerder door Tessa aangegeven: haal er eventueel ideeën uit maar neem het niet klakkeloos over. Wat en hoeveel wij eten is ook bij ons niet dagelijks hetzelfde. Wat ik eet is […]
Sinterklaas is weer in Nederland. December is voor vele een gezellige maand, maar door Corona wordt het dit jaar toch ineens allemaal wat anders. Net als Sinterklaas werken veel mensen thuis en dan zijn de verleidingen om vaker en meer van dit strooigoed te eten erg groot. Daarom enkele tips om deze sinterklaas periode beter […]
Je ziet ze steeds meer in de supermarkt: producten waarin extra eiwitten (ook wel proteïnen genoemd) aan zijn toegevoegd. Maar hebben we deze nu ook echt nodig? Laten we eerst een korte introductie doen wat eiwitten nu precies zijn en wat ze doen. Eiwitten zijn de bouwstoffen voor ons lichaam en hierom ook onmisbaar. Naast […]
