Het is een leuke hobby om steeds nieuwe recepten te bedenken en te maken. Maar soms wil je ook wel eens een makkelijk en gezond recept zonder hier al te veel over na te denken. Er zijn veel websites met recepten te vinden tegenwoordig. Maar welke websites bevatten gezonde recepten? Een van de website die […]
We horen het wel eens tijdens onze spreekuren, dat gezond eten voor veel mensen synoniem staat voor duur. Natuurlijk kan je het zo duur maar zoals je zelf wil. Maar er zijn toch ook echt wel mogelijkheden om gezond en goedkoop te eten. Hieronder een paar tips: 1. Koop fruit en groente van het seizoen […]
Vandaag delen wij een recept voor springrolls. Eigenlijk is het nu niet het juiste seizoen voor springrolls. Zoals het woord het al zegt: van oorsprong werden springrolls in de lente gemaakt met verse groente die toen beschikbaar waren. Springrolls zijn een ideale gezonde snack omdat je ze boordevol met groente kan stoppen. Er zijn veel […]
Vitamine D is afgelopen jaar door corona steeds meer in het nieuws gekomen. Volgens diverse bronnen zou het slikken van deze vitamine helpen bij een hogere weerstand en hierdoor zou de kans op het krijgen van corona afnemen. Maar hoe zit dit nu precies en wat is vitamine D nu eigenlijk? Vitamine D is een […]
Tessa is onderdeel van het Oncologische (Na)Zorg Centrum in Veenendaal. Maandag 22 februari houdt zij een online vragenuurtje (tussen 16.00 en 17.00 uur) om vragen te beantwoorden over voeding tijdens en na kanker. Aanmelden hiervoor kan door uiterlijk een dag van tevoren een mail te sturen naar: fysiqvision@gmail.com
Een volkoren boterham past goed in een gezond voedingspatroon. Maar soms wil je wel een keer iets anders. Wat dacht je van een lekker volkoren afbakbroodje? Wij hebben deze keer de volkoren broodjes van Bio+ gebruikt. Maar andere volkorenbroodjes mogen natuurlijk ook gebruikt worden. De term ‘volkoren’ is bij brood wettelijk beschermd. Volkorenbrood is daarom […]
Vanaf 1 januari is Tessa aangesloten bij de maatschap samen met Annemiek, Christel en Nadia. Hierop hebben wij via de digitale weg getoast met een heerlijke cocktail. Wij kijken er naar uit om de prettige samenwerking die we hebben in de toekomst voort te zetten. Waarin wij hopelijk snel weer in levende lijve bij elkaar […]
In mijn beginjaren als diëtist, was voedselallergie een nog onbekend fenomeen. Ik zie mijzelf nog zitten bij de thuiszorg op kantoor met Annemiek, die toen al mijn collega was. We waren beiden zwanger en er stond een artikel over voedselallergie in de Libelle. “Weer een nieuwe hype”, zeiden we tegen elkaar. Hoe vervelend deze zogenaamde […]
Pompoen is tegenwoordig het hele seizoen goed verkrijgbaar in Nederland. Van oktober tot en met december komen ze daadwerkelijk uit Nederland. Het rest van het jaar worden ze geïmporteerd. Het is een hele klus om een pompoen te schillen en in stukjes te snijden. Heb je hier geen tijd, zin of energie voor? Gebruik dan […]
Inmiddels hebben we bijna een jaar te maken met de coronacrisis. Het is een jaar geweest waarbij ons vele regels zijn opgelegd. De laatste weken hebben er wij er wat extra bij gekregen zoals de avondklok. Er is een groep mensen die zich steeds meer beginnen te verzetten tegen deze regels. Helaas heeft dit de […]
