Het is deze week nationale week zonder vlees en hiermee wordt gepromoot om minder vlees te eten. Minder vlees eten is namelijk goed voor onze gezondheid maar heeft ook een positieve impact op milieu en dier. Peulvruchten zoals linzen, bruine bonen, witte bonen en kikkererwten zijn goede vleesvervangers doordat ze rijk zijn aan ijzer en […]
Heb jij de Ommetje-app al gedownload van de Hersenstichting? Omdat iedere dag een wandeling maken goed is voor zowel de fysieke als mentale gezondheid heeft de Hersenstichting de Ommetje-app ontwikkeld. In deze app kan je een groep aanmaken en een wandelcompetitie aangaan met elkaar en punten te verdienen. Een ommetje hoeft maar 20 minuten te […]
Dit borrelhapje is ideaal als je onverwachts visite krijgt. Alle ingrediënten zijn namelijk langer houdbaar zolang de verpakking nog niet geopend is geweest. Daarbij is dit hapje binnen 5 minuten klaargemaakt. Natuurlijk kunnen er ook nog verse ingrediënten aan toegevoegd worden zoals sla. Ingrediënten: Zalm uit blik Volkoren tortillawraps Kappertjes Zuivelspread light Peper Bereidingswijze: Verwijder […]
Tegenwoordig worden er veel verschillende diëten en voedingspatronen aangeraden voor mensen met (risico op) diabetes. Denk aan het Mediterraan dieet, koolhydraatbeperkt dieet of Paleo dieet. Maar wat is nu het beste voedingspatroon bij diabetes? Eind 2020 is de nieuwe voedingsrichtlijn Diabetes gepubliceerd. Hierin wordt antwoord gegeven op deze vraag. Wat is de NDF Voedingsrichtlijn diabetes? […]
Een echt weekendrecept: wentelteefjes zijn heerlijk als ontbijt of als lunch en ideaal om oud brood te verwerken. Deze gezonde versie doet niks onder qua smaak voor de ouderwetse variant! Voor 2 personen heb je nodig: 4 volkoren boterhammen 1 ei 125-150 ml halfvolle melk of ongezoete sojadrink Kaneel 1 appel 2 eetlepels rozijnen 1 […]
Producten met spelt krijgen een steeds groter aandeel in het aanbod bij supermarkten en bakkers. Er bestaat bijvoorbeeld speltbrood, spelt crackers en speltpasta. Maar wat is spelt nu precies? En is het gezonder dan tarwe? Wat is het? Zowel spelt als tarwe zijn graansoorten. Ze vallen onder dezelfde familie. (Volkoren) graanproducten leveren ons verschillende belangrijke […]
Het is een leuke hobby om steeds nieuwe recepten te bedenken en te maken. Maar soms wil je ook wel eens een makkelijk en gezond recept zonder hier al te veel over na te denken. Er zijn veel websites met recepten te vinden tegenwoordig. Maar welke websites bevatten gezonde recepten? Een van de website die […]
We horen het wel eens tijdens onze spreekuren, dat gezond eten voor veel mensen synoniem staat voor duur. Natuurlijk kan je het zo duur maar zoals je zelf wil. Maar er zijn toch ook echt wel mogelijkheden om gezond en goedkoop te eten. Hieronder een paar tips: 1. Koop fruit en groente van het seizoen […]
Vandaag delen wij een recept voor springrolls. Eigenlijk is het nu niet het juiste seizoen voor springrolls. Zoals het woord het al zegt: van oorsprong werden springrolls in de lente gemaakt met verse groente die toen beschikbaar waren. Springrolls zijn een ideale gezonde snack omdat je ze boordevol met groente kan stoppen. Er zijn veel […]
Vitamine D is afgelopen jaar door corona steeds meer in het nieuws gekomen. Volgens diverse bronnen zou het slikken van deze vitamine helpen bij een hogere weerstand en hierdoor zou de kans op het krijgen van corona afnemen. Maar hoe zit dit nu precies en wat is vitamine D nu eigenlijk? Vitamine D is een […]
