Zoals Nadia vorige week al deelde, vinden wij het erg leuk maar bovenal erg lekker om brood te bakken. Maar variatie hierin is altijd welkom en dus doken wij de keuken weer in en bakte dit (makkelijke) rozijnennotenbrood. Overigens is dit brood ook heel makkelijk glutenvrij te maken: vervang het volkorentarwemeel door boekweitmeel en je […]
Ondanks de strenge maatregelen die vandaag ingegaan zijn mogen wij gelukkig open blijven. Een afspraak op de praktijklocaties blijft hierdoor mogelijk. Als een afspraak op locatie niet noodzakelijk of wenselijk is kunnen wij deze om zetten in een telefonisch of video consult. Neem hiervoor contact met ons op via mail: info@lingevoeding.nl of telefoon: 0481-374546. Een […]
Vandaag hebben wij nog een lekker recept voor een warm ontbijt. Het is niet het eerste recept met havermout van ons. Dit omdat een ontbijt met havermout door de vezels, koolhydraten en het cholesterolverlagend effect een perfecte start van de dag is. In het recept is ongezoete sojamelk gebruikt. Maar natuurlijk mag er ook gewone […]
Vandaag ben ik (Nadia) aan de beurt om mijn eetdagboek met jullie te delen. Het eetdagboek heb ik bijgehouden op zondag 6 december. Zoals eerder door Tessa aangegeven: haal er eventueel ideeën uit maar neem het niet klakkeloos over. Wat en hoeveel wij eten is ook bij ons niet dagelijks hetzelfde. Wat ik eet is […]
In de wintermaanden kan een stamppot recept natuurlijk niet ontbreken. Niet iedereen is fan van deze traditioneel Hollandse kost. Daarom hebben wij een andere draai gegeven aan de boerenkoolstamppot. Voor een vegetarische variant kan de kipfilet weggelaten worden. Bak in plaats hiervan een omelet erbij. Ingrediënten (2 personen): 500 gram verse boerenkool 500-600 gram aardappelen […]
Sinterklaas is weer in Nederland. December is voor vele een gezellige maand, maar door Corona wordt het dit jaar toch ineens allemaal wat anders. Net als Sinterklaas werken veel mensen thuis en dan zijn de verleidingen om vaker en meer van dit strooigoed te eten erg groot. Daarom enkele tips om deze sinterklaas periode beter […]
Niet alle recepten die wij maken pakken even goed uit. Het was de bedoeling om een recept van koolhydraatarme pepernoten met jullie te delen op basis van amandelmeel. Helaas viel de structuur hiervan een beetje tegen. De gezondere versie van een recept moet natuurlijk wel tippen aan het originele recept. Anders kan je er beter […]
Je ziet ze steeds meer in de supermarkt: producten waarin extra eiwitten (ook wel proteïnen genoemd) aan zijn toegevoegd. Maar hebben we deze nu ook echt nodig? Laten we eerst een korte introductie doen wat eiwitten nu precies zijn en wat ze doen. Eiwitten zijn de bouwstoffen voor ons lichaam en hierom ook onmisbaar. Naast […]
Nu de temperatuur buiten verder zakt willen wij dit warme ontbijtje graag met jullie delen. Sommige mensen hebben moeite met het eten van 2 stuks fruit op een dag. Bijvoorbeeld omdat er niet aan gedacht wordt om het tussendoor te pakken. Door standaard fruit in of bij je ontbijt te nemen ben je al halverwege. […]
Wat is het beste voedingspatroon bij Multiple Sclerose (MS)? Kan voeding MS genezen of de klachten verminderen? Wanneer je de diagnose MS krijgt kunnen deze vragen naar boven komen. Als je op internet gaat zoeken komen er allerlei diëten voorbij zoals het Wahls dieet, Jelinek dieet en ‘Anders Eten bij MS’. Aan de andere kant kan het […]
